| seit 1680 |
über 300 Jahre Backtradition - als Bäckerei mit Weinstube mit wechselnden Besitzern
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| 1909 |
gegründet von Grossvater Karl Kronmüller "I." durch Übernahme und Kauf von dem
bisherigen Besitzer und Bäckereimeister Treuter
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| 1948 |
übernahm sein Sohn Karl Kronmüller "II." den Betrieb, ab 1950 zusammen mit seiner
Ehefrau, die heute noch als Seniorchefin im Hause lebt
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| seit 1980 |
nach dessen Tod übernahm der jetzige Inhaber Karl Kronmüller "III." den elterlichen
Betrieb
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| 1994 |
wurde die Kundendienstleistung durch einen Frühstücksservice erweitert.
Frische Backwaren werden samstags direkt zum Kunden geliefert
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| Seit 1992 |
wurde der Betrieb total umgebaut, allerdings zu Lasten der Weinstube, die der
Vergrösserung und Rationalisierung weichen musste. Mit der Schliessung der Weinstube
endete eine alte Haller Tradition der Bäckerei-Wirtschaften.
Der Grundstein und damit auch Fortbestand dieser handwerklichen Familien-Bäckerei
war somit gesichert
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| Seit 1988 |
bietet die Bäckerei Demeter-Backwaren mittwochs und samstags auch auf dem
Haller Wochenmarkt an.
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| 1990 |
Herstellung des längsten und grössten Lebkuchen der Welt.
Eintragung in Guinness-Buch der Rekorde
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