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Die Bäckerei Kronmüller ist die einzige "Demeter Vertragsbäckerei" in Schwäbisch Hall.
Gesunde, vollwertige und ausgewogene Ernährung ist wichtig.
Demeter-Qualität ist mehr.
Unser Demeter-Getreide vom Demeterhof Schmidt in Obersontheim vermahlen wir täglich frisch.
Wir verarbeiten nur Getreide in Demeter-Qualität und BIO-Rohstoffe.
Alle Demeter-Brote werden mit Sekowa-Backferment auf Roggenbasis versäuert und nur mit Meersalz hergestellt.
Wir lassen uns dabei viel Zeit und können deshalb auf Hefe verzichten.
Das bringt für Sie mehr Aroma, Geschmack und Frische.
Unsere Bio-Rohstoff-Lieferanten:
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Demeter-Getreide von Demeterhof Walter Schmidt, Obersontheim
Demeter-Molkereiprodukte von Demeter-Molkerei, Schrozberg
Bioland-Eier von Biolandhof Dietrich, Michelfeld
Bioland-Dinkelmehl, Bioland Saaten von OBEG, Schrozberg
Bioland-Honig von Bio-Imkerei Walter Obermüller, Veinau
Bio-Kamutgetreide von Naturkost Übelhör, Leutkirch
Bio-Hefe von Bio-Real, Agrano über BÄKO-Hohenlohe-Franken
Bio-Haselfüllmasse, Bio-Mandeln, Bio-Makronenmasse, Bio-Schokolade von Kessko, Bonn
Bio-Mohnfüllmasse aus dem Breisgau, Freiburg
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Demeter Brote, Demeter Brötchen, Demeter Kleingebäck finden sie in unserem Ladengeschäft gekennzeichnet und auf dem Haller Wochenmarkt.
Wir beliefern auch den Bauernmarkt in Hessental, den Naturkostladen in der Langen Strasse, Reformhaus Mohring in der Oberen Herrengasse,
Bäckerei Striffler im Kornhaus, Demeterhof Frank auf dem Künzelsauer Wochenmarkt, Micha's Naturkostlädchen in Öhringen.
Weitere Informationen zur Demeter-Philosophie finden Sie auf der
demeter-Seite
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